| 词条 | 乡村旅游服务与管理 |
| 释义 | 图书信息书 名：乡村旅游服务与管理 作 者：李海平，张安民 编著 出 版 社：浙江大学出版社 出版时间：2011-11-1 版 次：1 页 数：192 字 数：304000 印刷时间：2011-11-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787308092081 包 装：平装 22560168 内容简介由李海平等编著的《乡村旅游服务与管理》是浙江省“十一五”重点规划建设教材。全书共分五大模块十一个教学项目，内容包括乡村旅游的发展与类型、乡村旅游点环境美化与客房餐饮服务、乡村旅游市场营销与产品策划、乡村旅游安全卫生与服务质量、乡村旅游项目规划实务与案例探讨。本书紧跟乡村旅游业发展现状和趋势，力求满足乡村旅游服务与管理职业岗位能力的实际需要，具有较强的职业性、指导性、实用性和创新性特点。教材以职业能力培养为主线，知识学习与能力培养紧密结合，正文链接了丰富的资料，穿插了生动的案例，同步设有实训项目，在拓展学习的同时，训练学生发现、分析和解决实际问题的能力。 《乡村旅游服务与管理》可作为高等职业院校、应用型本科院校、中等职业学校旅游类专业课程教材，也可作为社会从业人员的业务参考书和职业培训教材。 目录主题模块一 乡村旅游的发展与类型 教学项目1乡村旅游的起源与发展 信息链接 基本知识 一、乡村旅游的概念和特点 二、乡村旅游的起源和发展 信息链接 三、乡村旅游的转型与升级 项目作业 教学项目2乡村旅游发展的地理环境与类型分析 案例学习 基本知识 一、地理环境与乡村旅游的关系 信息链接 二、乡村旅游对农村经济发展的影响 |
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