香炸鳕鱼

食材明细：

操作流程：

小贴士

香炸鳕鱼

鳕鱼营养价值极高,低脂肪.高蛋白,富含儿童所需的多种氨基酸,鱼肉细嫩。

食材明细：

鳕鱼 2块

姜

盐

面粉

鸡蛋 1个

花生油

操作流程：

1、准备鳕鱼2块。

2、把鳕鱼切成小块。

3、鸡蛋面粉搅拌均匀。

4、把鳕鱼块放入蛋糊中。

5、锅里放油。

6、油5成热后,下入鳕鱼块。

7、炸制浅黄捞出。

8、初炸完成。

9、复炸一次,成金黄色,外酥里嫩。

10、沾番茄酱吃,独有一番风味。

小贴士

1.一定要复炸第2次,不然一放就软了,不好吃,只有复炸一下,才能达到外酥里嫩的口感.