词条 | 香酥朝饼 |
释义 | 香酥朝饼的做法详细介绍 菜系及功效:港台菜 甜品/点心 口味:甜味 工艺:炸 制作材料主料:猪肉(肥)150克,油皮100克,鸡蛋210克,小麦面粉150克 辅料:橘饼40克,白芝麻20克,冬瓜60克 调料:植物油75克,白砂糖80克 教您香酥朝饼怎么做,如何做香酥朝饼才好吃1. 肥肉切块;橘饼切末;冬瓜糖(冬瓜加白糖40克)切块;3样材料和鸡蛋、面粉、白芝麻搅匀后备用。 2. 平铺豆皮,取适量的馅料包裹成大长方块,蒸6分钟,待冷后切成长约6厘米*2厘米的长条。 3. 油锅烧滚,将长条炸至金黄色,即可取出置盘。 制作要诀本品有油炸过程,需备植物油约500克。 小帖士-健康提示: 这道菜对糖尿病患者不宜。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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