食材明细
制作步骤
冻白银鱼
香炸粉
生粉
蛋黄 一个
胡椒粉
味椒盐
1.白银鱼解冻，洗净沥干水份。
2.香炸粉加生粉按3:1的比例拌匀，加入剩余的调料调成炸糊。
3.将沥干的白银鱼挂上炸糊备用。
4.烧热油，放入挂糊的白银鱼炸至定型捞出。
5.烧热油重炸一次到金黄捞出沥干即可。
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