制作材料
做法
材料：粉丝、香芹、面筋（半根）
调料：盐、酱油、鸡精
（1）将粉丝用温水泡开，捞出待用。
（2）将面筋撕成条，用开水泡一下，捞出待用。
（3）将香芹去根洗净捞出，放在案板上切成段，待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入香芹和面筋翻炒一下。
（5）接着，合入粉丝翻炒一下。
（6）然后，加点酱油调色翻炒至香芹断生。
（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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