蒜茸法式面包12厘米左右长的1段、鸡胸肉半块、香芹30克、生菜叶1片、西红柿片2片、水煮蛋1个、黄油少许、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉各少许。
1、鸡胸肉切片，放入小锅内煮熟，再丢两片姜进去一起煮；
2、鸡肉煮好后用手撕碎；香芹洗净切丝；西红柿洗净切薄片；
3、还有沙拉酱和生菜叶，外加一个煮熟的鸡蛋；
4、鸡蛋用切蛋器切成薄片三明治更漂亮；
5、香芹放入沸水中焯烫一下，放入盛鸡肉丝的大碗中，加多一点沙拉酱、一点点盐和白胡椒粉拌匀。法式面包切成12厘米左右的长段，再从中间切一刀，不必完全切断，开口内抹上一层黄油，将西红柿片、生菜叶、拌好的鸡肉丝、鸡蛋片一起夹在面包内就好了。