面团材料：

高粉200克，低粉100克，细砂糖50克，盐1/2小匙，泡打粉1/4小匙，奶粉15克，起士粉10克，全蛋50克，水90克，即溶酵母粉1克；无盐奶油30克

装饰材料：

蛋黄1个，白芝麻1小匙，融化无盐奶油100克

做法:

1、材料A全部混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑状

2、加入无盐奶油用慢速搅入，再用中速搅成光滑状的面团。

3、面团放入容器内并盖上保鲜膜，松弛约10分钟。

4、面团分成8等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟用手搓成圆锥状，再擀成长约20－25公分的三角形，在最短处的一边切一小刀口，再用双手将面团往下卷起。

5、面团盖上保鲜膜，松弛约20分钟，刷上均匀的蛋黄液，并撒上少许白芝麻。

6、放入已预热的烤箱中，160度烘烤约20分钟。取出将面团整面刷上融化奶油，续烤约5分钟后再取出刷上融化奶油，接着再烤5分钟即可出炉。