原料:
做法:
低粉100G、黄油65G、糖粉50G、柠檬汁15ML、柠檬皮屑1小勺、白芝麻1小把
1、黄油软化(软到轻按就有手指印),加上糖粉(或绵白糖);
2、搅打均匀(不用特别打发),加柠檬汁搅拌均匀;
3、加入低筋面粉,和挤柠檬汁剩余的柠檬丝屑,再加白芝麻;
4、拌成面团;
5、将面团滚成圆柱体;
6、用保鲜膜或油纸包起来,入冰箱冷冻;
7、将冻硬的面团切成片,置于烤盘上,入预热170度的烤箱15-20分钟左右,表面上色即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。