菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

菜品口味：酸咸

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

所需时间：十分钟

制作难度：普通

食材明细

主料：

白菜、香螺片、木耳

配料：

芥蓝、青椒丝、葱姜丝

调料：

料酒、盐、蚝油、花椒粉、水淀粉

烹饪步骤

1.白菜切段。木耳切粗丝、芥蓝切片、青椒切丝与香螺片一起备用。

2.锅加底油葱姜丝、花椒粉爆锅，下木耳翻炒加烹料酒。

3.白菜与芥蓝一起入锅翻炒加盐，下入香螺片翻炒，加蚝油调味，淋水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。