材料：

主料：鳗鱼2条,大栗150克。

调料：色拉油,叉烧酱,海鲜酱,芝麻酱,沙姜粉,盐,味精,糖,香油,胡椒粉各适量。

做法

1.鳗鱼焯水，去掉表面黏液，剞上花刀，斩段。

2.大栗入油锅炸至成熟。

3.锅中放入其余调料调成的酱料，倒入原料，烧5分钟即可。