主要材料

烹制方法

主要材料

鱿鱼、洋葱、青辣椒、半个洋葱、辣椒面、孜然粉、甜面酱、鸡精

烹制方法

1、将鱿鱼清理干净后切丝备用，半个洋葱切丝备用，青辣椒1个，切圈备用，葱切段备用；

2、.煮锅内烧适量热水，把切好的鱿鱼丝倒入，大概3--5秒，盛出备用；

3、炒锅内加入适量植物油，烧热后加入葱段爆锅，倒入鱿鱼丝、洋葱丝、青椒圈翻炒均匀，加入甜面酱，翻炒均匀；

4、翻炒均匀后加入孜然粉和辣椒粉煸炒一下，加入鸡精即可出锅食用。