菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：不粘锅
羊骨 适量 洋葱 适量 橄榄油 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 意大利香料 适量 生抽 适量 白糖 适量 料酒 适量
先烧热锅倒入适量橄榄油，放入切成丁的洋葱。
炒出香味，调入少许可盐，盛起备用。
锅里继续倒大概两大勺橄榄油，将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。
接着把羊骨倒入。
先翻炒均匀。
调入生抽、白糖、料酒以及少许清水，盖上锅盖焖一会。
在汁收干之前打开锅盖，放入炒过的洋葱。
翻炒均匀
放入香菜，炒均匀即可熄火