原料：细面条。菠菜。姜、蒜、葱、辣椒各少许。

制作：1、把酱油少许倒入一个小盆中，（盆的大小按人数多少来定）

2、把面条煮熟后，放入小盆中，把酱油和面条搅匀待用。

3、把菠菜用热水焯后，放在面条上。

4、把葱姜蒜辣椒切成末，集中放于面条上的中间位置。

5、起锅把油烧至八九分热，倒入面条上，把葱姜蒜辣椒爆出香味，调匀即可。

备注：如果觉得味道淡，可以适当多放一些酱油，或是少许盐，味道香辣可口，很不错哦！