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词条 香辣鸡脖
释义

准备材料:鸡脖500克,姜片,葱段,干红辣椒,盐,老抽,料酒,味精。

1、将鸡脖洗净,切段,调料切好,备用。

2、锅内放水,将鸡脖、姜片、葱段放入锅内,放少量盐,煮约30分钟,其间需撇去浮沫。

3、将锅烧热放油,放入干红辣椒炸锅,将鸡脖放入爆炒,加料酒、盐、老抽。

4、加味精,起锅。

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更新时间:2024/12/23 22:23:11