材料:

做法：

材料:

豆角 500g (切段3cm)

食油

食水少许

酸柑汁 半茶匙

白糖半茶匙

搅拌辣椒膏2汤匙

做法：

热镬烧油炒豆角段不过5分钟。

放入辣椒膏翻炒辣味刺鼻随即添入少许食水。

添加酸柑汁和白糖一起烩煮收汁熄火。

淋下少许酱清提味即可盛入盘。