食材明细
制作步骤
大头虾、辣椒酱、八角、花椒、桂皮、生姜、葱、料酒 、鸡精、干辣椒 、盐
1.准备好的材料。
2.先处理虾，煎去头，爪，从尾部中间剪开，挑去虾线。
3.生姜切成片，油锅里面煸出香味。
4.加入所有的香料，辣椒酱，辣椒干炒出香味。
5.处理好的虾加入。
6.煸红加点料酒。
7.稍微加点水，一点鸡精，一点盐中火烧五分钟。
8.改大火，撒点葱花炒匀就可以。
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