做香辣臭豆腐煲的材料
香辣臭豆腐煲做法
主料:腐乳(臭)300克
辅料:猪肉(肥瘦)150克
调料:大蒜(白皮)10克 辣椒酱20克 植物油25克 盐3克
1. 臭豆腐切块煎香,盛出
2. 用剩下的油,放蒜末、肉糜、辣椒酱一起爆炒
3. 将以上两种材料放进砂锅,加水小火炖煮
4. 水收到差不多,翻翻均匀里面的臭豆腐,放葱花,出锅.
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