Fragrant spicy broad bean
材料:蚕豆、花椒、生姜、香葱、小红尖椒
调料:食用油、辣椒粉、精盐、白糖、鸡精
方法:
1.蚕豆洗净剥成豆瓣;葱、姜洗净切末备用;
2.锅内放油、烧热,放入葱姜末、小红尖椒煸出香味时,加入蚕豆翻炒匀,
3.再加精盐、白糖、水、辣椒粉继续炒1分钟左右,加鸡精、花椒炒匀即可;
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