原料：包菜，红萝卜，洋葱，蒜片，辣椒，香菜。

配料：盐，大料粉，花椒粉，辣椒，花椒，酱油，辣椒油，醋。

做法：

1 将包菜剥成一片片，萝卜丝切长细丝。

2 将辣椒切丁，洋葱适量切丁，蒜切片。

3 剩余的胡萝卜切丁，香菜切末。

4 五花肉馅备用。

5 锅里放热油，放花椒，辣椒爆香，放入肉馅煸炒。

6 放蒜片，和辣椒肉一起炒一会。

7 先放洋葱丁，接着放胡萝卜丁。

8 继续炒熟，放盐，大料粉，花椒粉，酱油。

9 炒熟后放香菜。

10 -11把包菜叶子，胡萝卜丝丝下热水过一下。捞出放盘里。

12 将包菜铺平，把炒好的肉馅用勺子挖到菜上。

13 两头向中间对折，向前卷起来，用红萝卜丝绑扎放在盘里就好啦。

14 把酱汁调好。放入醋，辣椒油，香油。也可按照自己的口味调。