原料：

洋葱、蒜、番茄、青椒、南瓜切粒、四季豆、鸭肉。

做法：

焗饭汤汁制作过程：

1、洋葱，蒜，番茄，青椒，南瓜切粒，四季豆切小段；

2、菠菜洗净在沸水中焯熟，沥干水分，放入寿司模具压出形状待用；

3、热锅热油下洋葱粒和蒜粒爆香，四季豆，南瓜翻炒片刻；

4、下番茄粒和番茄酱，加少量糖和盐调味，加少许水盖盖子焖煮5分钟（中间要揭盖翻炒几次，防止粘锅）；

5、起锅加少许罗勒。