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词条 香烤澳洲小羊排
释义

材料:

澳洲小羊排10根,意促帑墨鱼汁30克,日本藻泥20克,新鲜蔬菜150克,澄粉50克,烧烤酱、沙司、洋葱汁、胡萝卜汁、蒜汁、烧烤盐、美国烟熏水、红酒各适量

做法:

1、将小羊排切块,加洋葱汁、胡萝卜汁、蒜汁、烟熏水、红酒拌匀,腌制2小时。

2、墨鱼汁、藻泥、澄粉一同拌匀,用开水和成面团,摊开成面皮,包入新鲜蔬菜,上笼蒸熟,切段,淋沙司,装盘。

3、腌好的羊排抹烧烤酱烤熟,装盘即成。

小诀窍:

特点

色泽红润,鲜香味浓

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更新时间:2025/3/1 13:13:24