| 词条 | 香煎蚝油牛肉 |
| 释义 | 香煎蚝油牛肉的特点香煎蚝油牛肉口感颇佳，肉香而不腻。 香煎蚝油牛肉的制作主料牛肉250克、大蒜3瓣、香菜适量、蚝油2大匙、糖1大匙、生抽1大匙、盐0.5小匙、鸡精1小匙、五香粉0.5小 匙、胡椒粉0.5小匙、清水2大匙、水淀粉1匙 香煎蚝油牛肉的制作步骤1牛肉切成约0.3mm大片，大蒜切片； 2把牛肉与大蒜片放入碗内，把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的搅拌，腌制30分钟 3平底锅内倒少许油，放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可 |
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