材料：腐皮 猪肉馅 虾仁 木耳 姜蓉 葱蓉

做法：1 将虾仁和木耳剁碎后与猪肉馅混合，加生抽 糖 生粉 胡椒粉 麻油 姜蓉 葱蓉一起调味。

2 腐皮洗干净后用剪刀剪成自己需要的大小。

3 用腐皮包上肉馅，收口处用蛋青沾上。

4 锅中加入油，油热后放入腐皮卷，小火煎熟。