食材明细
做法
主料：
鸭子、香菇、姜片。
调料:
酱油、糖。
1香菇泡软。
2 鸭子斩件。
3起油锅现将姜片煸香至焦黄。
4放入鸭子翻炒至鸭皮焦有点焦黄，这时锅底会出很多的油，可以先倒掉些。
5这时加入酱油翻炒至鸭肉上色。
6再加入糖。
7把泡发的香菇放入锅中。
8泡发香菇的水不要倒掉，一起倒入锅里。
9烧开就可以转入电子瓦煲30 - 45分钟就可以上桌了。
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