原料：

做法：

原料：

香菇6个、苔菜500克、猪肉120克、尖椒2个、油25毫升、料酒15毫升、酱油20毫升、盐2克、葱、姜、蒜、味精少许。

做法：

1、苔菜洗净切寸段。

2、过热水淖一下。

3、香菇洗净。

4、葱、姜、蒜切碎。

5、锅里放油，放入肉片煸炒。

6、放入葱、姜、蒜、尖椒煸炒。

7、添加料酒、酱油。

8、放入香菇翻炒。

9、添加适量水少煮片刻。

10、放入苔菜翻炒均匀。

11、出锅前放入盐和味精调味即可。