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词条 香菇花菜烩鸡肉
释义

香菇花菜烩鸡肉

原料:鸡腿肉 花菜 香菇 葱姜丝

调料:盐 味精 料酒 老抽

锅内入油放葱姜丝,下切小块的鸡腿肉煸炒,等肉成白色依次倒入料酒、老抽。

煸炒一两分钟后倒入切条的香菇,加少许盐,倒点浸泡香菇的水,盖盖焖一下。

趁这个工夫把花菜放水里抄一下,捞出,倒锅内煸炒,最后放味精即可出锅。

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更新时间:2025/3/20 13:11:02