材料：

调料：

做法：

材料：

菜花400克，胡萝卜少许，香菇少许。

调料：

色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克。

做法：

1.将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用，将香菇切成小块，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。

2.热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇，胡萝卜片翻炒均匀，倒入菜花翻炒均匀。

3.加入精盐，五香粉，少许清水稍微煨一会儿。

4.将菜花炒熟，最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。