原料：

配料：

做法：

原料：

8个香菇一张豆皮

配料：

适量韭菜适量葱花适量菜油少许盐

做法：

1香菇泡发后，去蒂，切细条，豆皮切细丝。 2韭菜洗净后切段，葱切葱花。锅内倒油，爆香葱花。

3倒入香菇翻炒二分钟后倒入豆皮，继续翻炒，

4出锅前放入韭菜，调入适量盐装盘。