菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
制作难度：简单
所需时间：十分钟
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
主要食材：豆类
豆瓣 半斤
香菇 5朵
红椒 小个
姜粒
盐少许
生抽少许
1.锅里水烧开。把洗净的豆瓣淖水，水里给点盐。
2.香菇，红椒切好，热油爆香姜粒，倒入香菇翻炒出水。
3.倒入淖水的豆瓣和红椒翻炒，用盐和生抽调味，翻炒片刻即可。
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