材料：

小菜花一个，水发香菇、木耳若干、瘦肉一两、樱桃番茄十五个

调作料：

葱、姜、盐、油、味精、酱油、黄酒、油水淀粉

做法：

1、肉切片用淀粉捉匀，菜花掰小朵，番茄切小块

2、炒锅作火倒油烧至8成熟，翻炒油烧热后倒入酱油，黄油，爆香后倒入肉片，炒至变色待用

3、香菇木耳炒四分熟，加两碗水，

4、倒入待用肉片，熬至水开

5、加盐、味精、淀粉搅匀后，倒入番茄即可。