原 料
特 色
操 作
贴士
土豆250克、盐2克、辣椒红油20克、白糖2克、熟白芝麻5克。
真的就象吃薯片一样。
1、土豆切成丝，泡在水中去掉淀粉。
2、沥干水份。
3、下入油锅中炸。
4、加入调味料即可。
1、土豆丝别太大，也别太小。太小了，下锅里一炸就看不见了。太大了，下锅里比较难炸。
2、火力也不要大，时间长点没关系。但如果火力大，土豆丝容易糊，也会不脆的拉。
3、土豆切成丝，再一炸，加上调味料，果真僦象吃薯片一样哦
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。