主料：
牛肉、香菜
辅料：
油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量、清水适量、白糖适量
立冬，天气真的很应景，一下子降温好多，出去都会有哈气；冬季吃点牛肉吧，强身健体，抵御寒风！！！牛肉我是怎么吃都爱呢，作为上班族还是快手小炒就方便省事；牛肉配搭香菜，怎一个香字了得呢！立冬，天气真的很应景，一下子降温好多，出去都会有哈气；冬季吃点牛肉吧，强身健体，抵御寒风！！！牛肉我是怎么吃都爱呢，作为上班族还是快手小炒就方便省事；牛肉配搭香菜，怎一个香字了得呢！相信我，别看制作过程很简单，但是味道绝对一级棒！！！
1
牛肉切细丝
2
料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁
3
把秘制料汁拌进牛肉，腌制20分钟
4
香菜洗净切段
5
锅里坐油
6
油热后，将腌制好的牛肉丝入锅爆炒
7
加入香菜，少量的食盐拌炒，出锅
1.牛肉丝没化彻底时切丝最上手
2.加入淀粉可以使牛肉鲜嫩
3.因为已经加了酱油，所以食盐的量要很少
4.快炒、大火是关键