| 词条 | 现代养牛实用技术 |
| 释义 | 图书信息书 名: 现代养牛实用技术 作 者：李文华 出版社： 中国农业科学技术出版社 ISBN: 9787511604705 出版时间： 2011年6月1日 开本： 16开 定价: 15.00元 内容简介养牛技术是畜牧兽医专业的一门重要专业课。《现代养牛实用技术》编写过程中，编者力求内容充实简要，理论联系实际，可操作性强，语言通俗易懂，在内容的编排上也做了大胆的尝试。 全书共有8章。主要介绍了概述、牛场的建设、牛的品种、牛的繁殖技术、牛的营养需要与饲料、牛的饲养管理、常见牛病的防治和牛产品的加工利用。《现代养牛实用技术》简单实用，兼顾普及与提高等多层次的需要，可供规模化养牛场（户）、“托牛所”管理人员、畜牧兽医工作者、养牛技术人员、科技人员学习参考，也可作为农牧培训班、畜牧兽医院校师生的教材。 图书目录第一章 概述/1 第一节 养牛的好处/1 第二节 我国养牛业概况/4 第二章 牛场的建设/8 第一节 场地选择/8 第二节 场地布局/9 第三节 牛舍的建设/12 第三章 牛的品种/15 第一节 主要引进品种/15 第二节 主要地方品种/19 第三节 我国培育的新品种/21 第四章 牛的繁殖技术/24 第一节 牛的繁殖/24 第二节 牛的繁殖新技术/40 第五章 牛的营养需要与饲料/51 第一节 牛的营养需要/51 第二节 牛常用饲料的种类及特性/58 第六章 牛的饲养管理/66 第一节 犊牛和青年牛的饲养管理/66 第二节 奶用母牛的饲养管理/79 第三节 肉牛的饲养管理/87 第四节 种公牛的饲养管理/96 第七章 常见牛病的防治/99 第一节 牛常用的疫苗/99 第二节 牛的常见疾病/100 第八章 牛产品的加工利用/140 第一节 乳的概念及分散体系/140 第二节 牛肉的加工/149 第三节 牛皮的加工/153 参考文献/156 |
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