作 者： 范双喜 编
出 版 社： 中国农业出版社
ISBN： 9787109084131
出版时间： 2004-01-01
版 次： 1
页 数： 682
装 帧： 平装
开 本：
所属分类： 图书>>其它分类
《现代蔬菜生产技术全书》共分上下两篇：上篇系统地介绍了蔬菜学基本知识、蔬菜生产基本技术，对主要蔬菜病虫危害症状、发生原因进行了分析，阐述了以农业生态综合防治为核心的病虫害防治技术；下篇按白菜类、甘蓝类、芥菜类、绿叶蔬菜、芽苗类蔬菜、瓜类、茄果类、豆类、葱蒜类、根菜类、薯芋类、多年生蔬菜、水生蔬菜及食用菌共14大类各种蔬菜特征特性、环境要求、培育壮苗、主要茬次栽培技术进行了简明扼要的阐述，突出优质、高产、高效生产特色，力求反映我国蔬菜丰富的种质资源和精湛的栽培技术，另外就主要蔬菜的采种和贮藏与加工技术做了较为详尽的阐述。