基本信息

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基本信息

书名:现代酒店英语实务教程

图书编号:1321683

出版社:北京世图

定价:24.8

ISBN:750622905

作者:肖璇

出版日期:2006-02-01

版次:1

开本:24cm

目录

Part I 酒店简介

Part II 酒店服务

Chapter 1 前台服务

Unit 1 前台简介

Unit 2 客房预订

Unit 3 登记入住

Unit 4 处理投诉

Unit 5 结账退宿

Chapter 2 客房服务

Unit 1 客房服务简介

Unit 2 客房迎宾服务

Unit 3 客房清理服务

Unit 4 客房洗衣服务

Unit 5 客房送餐服务

Unit 6 客房其他服务

Unit 7 处理客房突发事件

Chapter 3 餐饮服务

Unit 1 餐饮服务简介

Unit 2 餐厅预订服务

Unit 3 餐厅迎客服务

Unit 4 点菜服务

Unit 5 上菜服务与席间服务

Unit 6 酒水服务

Chapter 4 商务中心

Unit 1 文秘服务

Unit 2 提供信息

Unit 3 会务服务

Unit 4 票务服务

Chapter 5 其他服务

Unit 1 电话服务

Unit 2 康乐中心服务

Unit 3 寄存服务

附录

附录1 酒店管理管理组织图

附录2 酒店性质的英文表达

附录3 酒店房费单样板

附录4 酒店服务指南

附录5 各国货币名称及货币的英文代号

附录6 餐饮摆位常用器具

附录7 常用餐饮词汇

附录8 美容院常用词汇

附录9 中华人民共和国国家标准标志用公共信息图形符号

附录10 酒店告示常用语

附录11 世界主要城市与北京时间差表

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