食材明细

制作步骤

小贴士

食材明细

腐竹咸鱼

蒜

制作步骤

1.准备简单材料：- 腐竹 咸鱼 蒜 。

2.烧热锅，下一点油煎咸鱼。煎好翻面煎至金黄即可。

3.把蒜茸加入一样爆出香味。

4.将泡软的腐竹倒入锅里。大火快速翻炒一阵。

5.加入适量的水，转小火，焖煮至腐竹熟或软身。

6.调入适量的鸡精粉，老抽及酱油，炒均一会，即可上碟啦。

7. 出锅上菜。

小贴士

咸鱼是腌制料是很咸的，在加入调味料的时候要注意，不要重手哦！