| 词条 | 咸肉芥菜炒干丝 |
| 释义 | 做咸肉芥菜炒干丝的材料主料:咸肉150克 芥菜100克 豆腐干100克 调料:料酒25克 盐20克 味精15克 色拉油50克 香油10克 淀粉(豌豆)5克 辣椒(红、尖、干)50克 咸肉芥菜炒干丝做法1.咸肉切片,芥菜切成菱形片,香干(豆腐干)切成丝,然后一起过水.红椒切丝. 2.锅放入油上火烧热投入原料,加黄酒,盐,味精翻炒,用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅. |
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