食谱材料
烹制方法
主料：猪肉馅、咸鸭蛋、豆腐辅料：食盐、葱、姜、料酒、生抽、香油、白糖
1、葱姜剁碎后，加入肉馅中，加入半勺料酒、一勺生抽、一点点盐、半小勺糖，适量香油，搅拌均匀后腌制10分钟
2、将豆腐捏碎放入肉馅中，和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅抱团上劲，放入一个碗中铺平
3、打一个咸蛋在肉馅上，放蒸锅大火15分钟
4、完成
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