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词条 鲜虾猪肉烧卖
释义

主料:

中精面粉,鲜肉沫,大虾仁

调料:

油,盐,姜,味精,鲜贝汁,生抽,猪油

做法:

1.将肉馅加入所有的调料顺时针用力搅打。

2.虾用盐和味精、鲜贝汁、生抽提前泡入味。

3.将面粉揉好.醒发一段时间。

4.将面搓成长段再分成小段。

5.立着压扁擀成圆形。

6.包上肉馅和大虾捏成烧卖样后上笼蒸10到15分钟即可.

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更新时间:2025/3/1 15:29:34