食谱原料
制作方法
甜椒、红菜椒、卷心菜、胡萝卜各50克，鲜虾80克。
1、将甜椒、红菜椒、卷心菜、胡萝卜分别洗净，切丝待用。
2、鲜虾洗净，放入锅中煮熟，捞出冷却后去虾壳。
3、将切好的蔬菜丝放入虾汤中汆熟，捞出，沥干水分。
4、将虾肉和蔬菜丝调味，淋上麻油拌匀即可装盘。
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