菜肴简介

食材明细

烹饪步骤

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：水产类

食材明细

活基围虾 500克

毛豆 400克

葱姜

盐

葵花油

生抽

蚝油

鸡精

烹饪步骤

1.鲜虾洗净备用，毛豆剥成豆米，洗净待用。

2.锅内倒葵花油，下葱姜爆香，先下豆米翻炒（因为豆米烧的时间长，先下锅），加入一点盐，使豆米入咸味。

3.豆米放水小煮2分钟，然后倒入虾，翻炒，依次加入生抽，蚝油，鸡精，翻炒拌匀。大概3分钟后，虾熟入味后，即可关火装盘。