主料

配料

调料

做法

主料

猪大骨一根。

配料

莲藕一节，甜玉米一根，红萝卜半根

调料

盐少许

做法

1：猪大骨洗干净。

莲藕洗干净去皮切块。

红萝卜去皮，切滚刀块。

甜玉米洗干净切块。

2：锅放适量水烧开，把猪大骨烫去血水，捞起来冷水冲洗干净。

3：把猪大骨放进陶瓷煲里，加足水，煲的过程中不要加水，放小半勺白醋。

4：盖上盖子，开高火煲。

5：汤煲开了放莲藕块。

6：莲藕块煲粉了，再放玉米块和红萝卜块，汤再次煲滚，放盐调味即可。