材料:

做法:

材料:

烧乳猪2条，淮山一根，酱油，蚝油，盐，油，麻油

做法:

1.烧乳猪解冻切块，淮山去皮切块泡盐水备用。

2.烧乳猪下油锅爆炒片刻后加入淮山加1茶匙料酒混炒片刻。

3.加水（浸过菜面）加盐、适量的酱油、蚝油调味后中慢火焖15-20分钟淮山软身收汁加少许麻油调味即可装盘。