食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 雪耳30克 百合200克 梨2个

配料： 陈皮适量

辅料： 冰糖适量

制作步骤

1.梨用盐水浸泡后用盐搓再用清水冲洗去核切成小块。

2.雪耳、陈皮也用清水浸泡，陈皮切丝，雪耳去掉中间硬的部分，撕成小片。

3.将雪耳、陈皮、梨放入锅里。

4.注入适量清水。

5.大火煮沸约二十分钟。

6.加入冰糖继续大火煮至冰糖溶化。

7.然后转至小火再煮约二十分钟。

8.转大火煮沸将鲜百合倒入。

9.只需煮片刻即可熄火。