仙桃鸿威农副食品有限公司总投资4000万元，其中固定资产投资3000万元，整体收购原仙桃市第四织布厂，利用其原有的40亩土地及3000m2厂房，另新征30亩地，建成集农副产品及水产品的收购、养殖、加工、贸易于一体的大型农副食品生产加工基地，主要生产脱水蔬菜、熟煮虾仁、甲壳素、大豆蛋白等。

可年产脱水蔬菜1000吨，年产熟煮虾仁600吨，生产副产品甲壳素200吨，年产大豆分离蛋白1000吨，实现销售收入10000万元，创利税1500万元。是一个规模极大、发展前景十分广阔的企业。