下湾芹菜是当地有名的传统特产，已有500年的种植历史。下湾村松软肥黑的泥土，种植出的芹菜具有叶绿、杆白、嫩脆、味香、产量高的特点，深受“两广”青睐。以前水路运输为主的时代，下湾人把芹菜放在舱底，用水泡着，运到梧州、肇庆、广州等地，有经验的客商拿起一把芹菜放到鼻子下闻一闻，便知是不是下湾芹菜。