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词条 脆瓜拌粉皮
释义

材料:

小黄瓜3条,新鲜粉皮1张。

酱料:

糖1小匙,冷开水5大匙,芝麻酱3大匙,酱油2大匙,香油1大匙,黑醋1大匙,蒜末1大匙。

制法:

(1)小黄瓜横剖成6片再切段,用少许盐拌匀,微软后再用冷开水洗去盐份。

(2)将所有酱料混合均匀备用。

(3)新鲜粉皮切粗条,与做法1)的小黄瓜一起排入盘内,淋上调好的酱料即完成。

小贴士:

若粉皮不是当晶现买新鲜的,就要氽烫一下才行。

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更新时间:2025/2/27 7:22:54