做虾仁烤鱼的材料

虾仁烤鱼做法

做虾仁烤鱼的材料

主料:草鱼750克

辅料:虾仁250克 番茄125克 菠菜125克 蘑菇(鲜蘑)50克 洋葱(黄皮)25克 胡萝卜25克 奶酪50克 黄油25克 柠檬15克

调料:色拉酱500克 盐10克

虾仁烤鱼做法

1. 将鱼剖洗干净,去除内脏和头尾,切成斜刀片

2. 虾仁、葱头、胡萝卜、番茄、蘑菇洗净切成片

3. 干酪切碎

4. 烤盘内浇上一层蛋黄调味汁

5. 铺上菠菜叶,放上鱼片、虾片、蘑菇、番茄、葱头、胡萝卜、柠檬,浇上蛋黄调味汁

6. 撒上干酪末,浇上热黄油,放入烤箱内烤熟即可.