制作材料

做法

制作材料

材料：新鲜活虾、青红椒、年糕

调料：料酒、盐、鸡精

做法

（1）虾去头去壳去虾线，洗净，捞出，备用。

（2）青红椒去籽洗净，切成丁。年糕切成段，备用。

（3）烧锅倒油，烧热，倒入虾仁，加点料酒翻炒一下。

（4）接着倒入青红椒和年糕，然后，加点盐、鸡精翻炒至熟，即可。