主料:
调料:
做法:
豆渣,面粉,香葱,虾皮
盐,鸡粉
1、约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉,加清水和成面糊。
2、放一半勺盐、半勺鸡精,香葱碎,虾皮和匀。
3、平底煎锅倒入少量油(不喜欢太油的可以不加油,但锅一定要是不粘锅),将面糊倒入锅内,尽量用勺将面糊调整成圆形,小火慢煎,呆两面呈黄色时,即可出锅。
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